- основное сырье: какао-бобы, яичные продукты, жиры, агар-агар, пектин;
- вспомогательное сырье: тальк, воск, крахмал, дрожжи
- оборудование, технологии, оснастка для производства кондитерских, хлебобулочных изделий и мороженого;
- кофе, чай; собственное кондитерское производство, мини - пекарни
Из 1781 посетителей выставки: 45% - руководители высшего звена. Из 74 участников: 19,4% зарубежных экспонентов Приближается чемпионат Европы по футболу 2012, финальную часть которого принимают совместно Украина и Польша. Украинские производители кондитерских изделий со всей ответственностью и энтузиазмом отнеслись к встрече гостей чемпионата. «Бисквит-Шоколад», один из крупнейших в Украине производителей кондитерских изделий, выпустил новую продукцию под торговой маркой «Форвард»: шоколадные конфеты и горький шоколад.